菜谱大全

做法

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  1.将鱼洗干净，表面洒点盐，沥干水分

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  2.姜切成丝，将蕃茄削皮切片备用(提示：蕃茄橫着切不会掉汁哦)

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  3.烧热油下姜丝

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  4.油八成热下魚，调中火慢慢煎至金黃翻转另一面煎

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  5.將煎好的魚裝盘待用

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  6.將剩余的油炒蕃茄

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  7.將蕃茄煮成汁，可加点蕃茄醬(小孩喜欢吃)

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  8.成品

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